Giornata interdisciplinare "Nutrire il pianeta" - ginnasiosema

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Giornata interdisciplinare "Nutrire il pianeta"

Attività > 2015/2016

Uno degli eventi internazionali del 2015 è stato l’Expo il cui tema era l’alimentazione. In questo ambito è oggi necessario trovare soluzioni ai seguenti quesiti:
- Come garantire a tutti cibo sano?
- Come cibo e salute sono in relazione negli stili di vita, nelle attività motorie, nel benessere delle persone?
- Come lo sfruttamento delle risorse e la sostenibilità ambientale possono convivere?
- In che modo la salubrità del cibo deve influenzare le scelte di produzione dell’energia e l’uso delle risorse naturali?
In linea con questi temi abbiamo preparato dei laboratori interdisciplinari articolati su quattro argomenti:
- Nutrienti di base dal punto di vista chimico
- Processi alla base della produzione degli alimenti
- Cibo, energia e sport
- Storia dell’alimentazione attraverso l’arte

 
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